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[食記] 台南 包成羊肉
Aug 19th 2013, 18:22, by thudadai

作者thudadai (三高)

看板Food

標題[食記] 台南 包成羊肉

時間Mon Aug 19 18:22:13 2013

餐廳名稱:包成羊肉 消費時間:2013年/8月 地址:台南市中西區府前路一段425號 營業時間:AM5:00~AM11:00 (週一休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/50372792 台南第二日,早餐很重要~ 以前住台北的時候因為住家比較靠近大同區的大稻埕、大龍峒這種台北市最早 發展的區域,所以很開心早餐也能吃到不少美味的古早味,像是魯肉飯、焢肉飯 、肉羹、油飯肉粥等等~ 來到古都台南,就不能錯過晨間限定的一些美食,因為手中名單太多,有很多 要等下次來台南再吃,所以今天早上只打算先喝碗羊肉湯開胃一下,之後再去 永樂市場吃吃東西。 -------------------------------------------------------------------------------- 其實我本來的首選是大菜市的無名羊肉湯,後來查一查才發現已經沒營業了, 所以選了包成羊肉,看了網路的評價有褒有貶,尤其是價格較高這點可能有些人 就不能接受(C/P值被拉低?) 因為這間有開比較晚,所以我沒有很早來,大約早上快8點才來,現場人還是很多 ,應該有快20位在用餐。 點了小碗的清湯羊肉NT$120(大碗要NT$180,真的不便宜)、小碗的羊雜湯NT$70 ,湯很快送上來要先付款。 這個湯喝下去,羊肉羊雜一入口,必須要請各位學長容許我這樣說: 「完全沒有騷味」 「完全沒有騷味」 「完~全~沒有騷味」 「有羊肉,沒有騷味」 羊肉邊緣帶點肥QQ的油脂,沾上鹹甜稍重有豆瓣味的醬料,再配個薑絲,好嚼~ 沒腥羶味,但是有新鮮羊肉的氣味,羊雜也是都好吃,尤其喜歡羊雜湯,因為混合了 內臟的風味,比清湯那種清甜的味道豐富許多。 雖說價格是比較高,不過我覺得還蠻不錯吃的,吃完羊肉湯接下來就要去永樂市場 吃點東西啦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.237.87

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