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Nov 21st 2013, 19:37, by imetkr

作者imetkr (imetkr)

看板Food

標題[食記] 屏東恆春老街 阿婆麵店（阿婆很可愛)

時間Thu Nov 21 19:37:37 2013

餐廳名稱：阿婆麵店 消費時間：2013年/10月 地址：屏東縣恆春鎮中山路54號 每人平均價位：40～70元 圖文版請見:http://dersegen.pixnet.net/blog/post/21802867 這是這次墾丁之旅的最後一個正餐，前晚本來還想吃吃除了鴨肉蔡（食記請見： http://dersegen.pixnet.net/blog/post/18691093）外其他恆春有名的鴨肉，不過那幾 家有名的中午都沒開，唯一一家說假日（當天是十月十日）中午會開的「貞媽」，到了現 場也沒開。 於是我們決定到附近的古早味阿婆麵店用餐。 其實這家老店沒有招牌也沒有名字，不過因為掌廚的阿婆已經在這家掌廚了幾十年，所以 有些人就稱它為阿婆麵店。 麵店內的客人很多，阿婆在櫃檯很認真地煮著麵，還有一兩個助手在幫忙端菜和切小菜。 我們先找到位子坐下，店內有電扇不過還是蠻熱的。先去找切小菜的先生，他們有豬耳朵 、豬小腸、滷蛋、海帶和豆干（網友推薦的滷香腸不知是賣完了還是當天沒賣，沒有看到 ），我們決定切一份50塊的拼盤（滷蛋＋海帶＋豆干）。 本來還想點麵，結果那位先生說現在還很多客人在等麵，下一批再幫我們點。於是我們就 坐在有點熱的位子上等啊等、等啊等，有點擔心先生會把我們忘了（因為小菜也一直沒上 ）。 沒想到，過了大概十分鐘── 阿婆突然從櫃檯大聲對我們說「那兩位要切海帶的小姐要點什麼麵？」 我們都被嚇到了，原來剛才我們跟那位先生的對話她都有聽到而且還記得，真是厲害厲害 ！ 因為看旁邊那桌有個男的在吃大碗的，麵好多啊，於是我們點了小的一湯一乾（沒特別說 的話，阿婆會用意麵煮，好像也可選切仔麵）。 因為阿婆很忙，所以煮好了就會叫我們自己去端。 湯意麵　40元　★★★☆(最高五顆星,一顆星：★,半顆星：☆) 上面有幾片豬肉麵，湯蠻鹹的，麵條口感還不錯，整晚吃起來有股濃濃的懷舊風，但沒有 特別好吃或特別。 旁邊還有一些古早醬料，可以自己加。 接著吃滷味拼盤　40元　★★★ 用醬油膏和蔥花調味，味道普通 吃完這盤時已經很撐，這才想起還要吃綠豆饌當點心，但胃根本就沒空間啦！ 結帳時才發現，我們本來要切50元的小菜，結果那位先生主動幫我們只切40，只能說他太 有先見之明了，知道切太多我們會吃不完啊。 其實我覺得這家的餐點算是普通，主要的賣點是煮麵的阿婆和濃厚的古早味。來這裡吃一 餐體會一下，還蠻有趣的。 延伸閱讀(食記): 恆春 小杜包子 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/17634451 恆春 東港餃子館（食尚玩家介紹）http://dersegen.pixnet.net/blog/post/21309040 墾丁 阿興生魚片 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/20924854 -- 冬天到了,三隻小貓爬上暖呼呼的棉被 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8649823 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.119.26 ※ 編輯: imetkr 來自: 59.115.119.26 (11/21 19:38) ※ imetkr:轉錄至看板 PingTung 11/21 19:39 ※ imetkr:轉錄至看板 travel 11/21 19:39

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