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Dec 12th 2013, 11:04, by baman0712

作者baman0712 (摩艾)

看板Food

標題[食記] 【北市中山區】羊肉湯鍋‧車庫羊肉爐～多

時間Thu Dec 12 11:04:36 2013

餐廳名稱：羊肉湯鍋‧車庫羊肉爐 消費時間：2013年/12月 地址：台北市中山區合江街93巷10號 電話：2503 9503 營業時間：18:00–21:30／周日公休 每人平均價位：540/1p 可否刷卡：no 有無包廂：no 推薦菜色：車庫羊肉爐 圖文很生氣氣版:http://dearmoai.com/fuck-service/ 我個人覺得我其實不難相處，雖然呂董都說我脾氣壞，但人前我真的還好！！ 但你如果踩到我的底限：沒禮貌／非常沒禮貌／天殺的沒禮貌。。。。。 那就不要怪我說話句句帶刺了畢竟人不犯我我不犯人啊！！！！ 這天（１２／１０）我跟Ｉｒｅｎｅ、兔兔、葉子姐約好了要吃車庫羊肉爐。 但名店總是規矩很多，像他不接受預約，下午２點後才可電話訂位。 如果要外帶羊肉爐也需電話預訂，所以２點就是呈現一個滿線的狀態。 因為早有耳聞車庫羊肉爐的大名，加上我有種越難吃到越要吃到的執念！ 所以從２點整開始大家都開始猛打電話，拎杯打了１００多通都是通話中。 （原來打超過１００通，哀鳳就不會顯示了是他的最高上限來著） 幸好出外就是要靠朋友，很幸運的Ｉｒｅｎｅ的朋友打通了電話！ 果然是非常強運的孕婦大人，能吃到都要感謝她阿～ 我們預約到的時段是第二輪，７點４５分的用餐時間。 所以我們早早到了合江街，順著地址很好找，人最多的地方就是了。 是的他就是一個車庫改裝的，所以營業時間只到９點半。 以不吵到街坊鄰居為主，畢竟人一多又是聚會，一定會很吵雜。 這晚我們被安排的座位是在車庫裡，門口邊邊的位置。 其實這裡的環境並不好，不是說他髒亂，只是非常擁擠。 畢竟要在有限的空間裡頭塞入最多的客人，當然大家就忍耐些吧。 桌椅很簡單且不大，椅子也是不好坐的小凳子。 我跟葉子姐的後面是自動門，有人進來門就會開，於是不能靠牆坐。 Ｉｒｅｎｅ、兔兔後面則是別桌的客人以及阿姨送餐的走道。 隨時都有湯鍋打翻被燙傷的可能，但既然都來了其實也都是甘之如飴的。 桌上已經放了生菜、瓦斯爐、小碗、沾醬與豆皮。 而我們要燙生菜的時候老闆娘跑來說這個要吃生的，沾醬就好。 菜很新鮮！年輕人都這樣吃而且燙熟很浪費！ 可惜我們都是老灰仔，這麼冷就是想吃燙熱的菜阿哈哈～ 點菜直接進門前在櫃檯點好。 基本上老闆娘不會給你太多選擇：４個人，中鍋；麵線要不；小菜很棒各一盤吧！ 所以這樣我們就算點好菜了。 不過老闆娘很兇，所以老實說我們臭俗辣也不敢多說什麼哈哈。 小菜一號：泡菜 有酸也有辣的泡菜，開胃挺好。 小菜二號：鹹豬肉 鹹豬肉炒蒜苗我覺得蠻好吃的，鹹豬肉有味道且ｑ。 吃到肥的地方也不會覺得很油膩，而且夠味。 小菜三號：涼拌洋蔥絲 她還能是什麼，就是洋蔥絲啊！ 但片的很薄，吃起來不嗆可以解膩。 小菜四號：山藥 吃起來脆脆很牽絲的山藥，但他就是一般般的山藥。 麵線兒 本來以為這是要下鍋煮的麵線，但其實上桌就可以吃啦。 份量還不少，這盤四個人吃都很夠了。 看起來白滄倉的麵線，吃起來卻是讓人驚艷的好吃。 平素我是不太愛吃麵線的，總覺得麵線太細很容易淡而無味。 但他本身的調味就很剛好，有鹹卻不膩，吃起來順滑細緻。 沒有等太久，主角羊肉爐就上桌囉。 老實說他的賣像真的非常好，不只每樣食材的配色很美，排法也是。 一鍋內有香菇、凍豆腐、丸子、蔥花，當然還有羊肉了。 這裡是帶皮的羊肉，也有無骨的純肉部分。 湯頭喝起來很淡很淡，沒有想像中的香濃馥郁。 喝的到一點點的羊味，但說清燉不清燉，說紅燒也不紅燒。 幸好羊肉本身沒有讓人失望。 我是不喜羊肉太腥羶的人，車庫羊肉爐的不會。 幾乎等於沒有的羊味，加上肉質燉的軟，已經很好入口。 而且他又不顯得太軟爛，是很有口感的好吃羊肉。 加點的羊肉片，價格多少我不知道，可是肉有分上下兩層份量很多。 羊肉片沒有羊肉塊來的好吃，可是肉塊其實也不很多。 點了肉片讓我們四個饞鬼更有大口吃肉的感覺也很好。 吃到一半，送餐的阿姨很忙，不慎踢翻了別桌客人剛開的啤酒。 而我剛好坐在隔壁桌，所以殃及池魚。 啤酒「噗剎～～」的都噴到我身上，放腿上的２件外套、地上的包包都半濕。 阿姨過來道歉，連隔壁桌的客人都跟我說不好意思。 老實說我也不絕得怎麼樣，因為不是故意的啊！ 於是我就把包包放到我跟葉子姐椅子之間的地上。 畢竟裡頭有錢包（錢包比較貴！）還有相機套、相機蓋，濕了會比較糟糕。 然後我們就繼續吃，就跟你說我人很好相處的。 大約九點的時候，老闆娘先過來買單了。 今天四個人一共吃了２１６０元，平均每個人５４０元。 我覺得價格不算貴，而且除了湯頭很淡之外其他都算不錯了。 然後我們開開心心的幫Ｉｒｅｎｅ補過小生日。 我跟葉子姐準備了一個法朋的小蛋糕給壽星，看起來超漂亮的。 連服務的阿姨們都過來問裡頭的花可不可以吃，很可愛～ 這時陸續有客人離開了，店家的服務生就進來收拾桌子。 我們正在聊天，旁邊突然有個聲音很不耐的跟我說： 「小姐，你包包放這卡到我的門欸，門壞掉修理要４０００塊你知不知道！！」 門壞掉修理要４０００塊你知不知道！！！！！ 門壞掉修理要４０００塊你知不知道！！！！！ 門壞掉修理要４０００塊你知不知道！！！！！ 幹～聽到這句話拎杯整個火大了阿～ 我是故意的嗎？門他本人有壞嗎！！！ 如果是要提醒，你口氣有沒有需要這麼差！！！！！ 而且！！！！ 要不是你們的人把我東西潑濕了，老子有必要把包包放裡面嗎！！！！ 門的修理費４０００塊很了不起嗎，不如你先賠我衣服包包乾洗費再來算！！ 你要知道老娘２７歲以後穿的衣服都不便宜的耶（欸這不是重點） 總之，本來好好的晚上吃飯，被一個踏馬的沒禮貌的服務生整個搞爛。 我知道車庫羊肉爐生意好，名聲大，不會在意流失幾個客人。 反正永遠都有慕名而來的客人搶著訂位，搶著來吃。 沒有關係，只是老子我這輩子就算有人請客我也不會再踏進一步。 這位先生我不知道你尊姓大名，也不在意你只是員工或老闆或股東。 但下次說話前請你多想兩分鐘，你可以不要得罪這麼多人。 畢竟不知道你得罪的會是富二代／黑道老大／流氓／大老板或總統喔！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 羊肉湯鍋‧車庫羊肉爐 地址：台北市中山區合江街93巷10號 電話：2503 9503 營業時間：18:00–21:30／周日公休 備註：只限當日訂位／１４點後可電話訂位／外帶也需電話預訂 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.156.190

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