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Jan 1st 2014, 12:47, by cherrybin

作者cherrybin (who care)

站內Food

標題[食記] 台北縣瑞芳　海園海鮮餐廳

時間Wed Jan 1 12:47:21 2014

餐廳名稱：海園海鮮餐廳 消費時間：2013年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北縣瑞芳鎮鼻頭路245號 有無包廂：無 圖文網誌： http://cherryfantasy.pixnet.net/blog/post/52400284 文字檔： 開著車前往不遠處的海園海鮮餐廳，餐廳外活跳跳的眾多海鮮，也是很令我震驚，包含活 跳跳的各種龍蝦，超巨大的龍膽石斑，軟絲，各種不知名的魚類，哇，這裡活海鮮也太多 了吧，不過，很多魚都奄奄一息的樣子，我很好奇，今天看來老板是賣不完這些魚，接下 來這些魚會有甚麼命運？ 應該還是被人類吃掉吧！我不禁很無聊的推測，大家都以為自己點的是外面活跳跳的新鮮 海產，會不會最後上的其實是冷凍庫裡死掉的海鮮呢？ 那些魚看起來都很大一隻，我們只有兩個人，很難點！ 最後我們點了一盤白蝦，一盤海瓜子的同類，一隻龍蝦，吃到一半看到別桌的生魚片看起 來色澤和肥厚度都不錯，原來今天有紅甘，據說7片250元，可惜我們想點時，只剩下三塊 紅甘，賣完了！！ 水煮白蝦(300元) 很肥美，而且就是跟家裡水煮的不一樣，因為我自己每次都怕煮不熟結果把蝦子煮過頭了 ，蝦頭的部分水份充分保留，只是蝦頭還蠻苦的，我不曉得為什麼會這麼苦，我一向很愛 啃蝦頭，這盤我都直接把蝦頭剝掉不敢吃！這一盤的量大約半斤左右，現在海鮮真的蠻貴 的！ 炒海瓜子的同類(300元) 一般海鮮店炒得都不錯，這裡炒得也不錯，只是網路上那肥美的肉，在我們這盤完全看不 到，我們這盤的肉都很瘦弱！ 清蒸龍蝦(550元) 本來以為一隻會8~900元，比預期的便宜，龍蝦特有的鮮甜味，這隻特殊的龍蝦腥味比一 般重，我並不討厭，只是想著龍蝦特有的味道的確是會讓某些人不敢吃呢！ 這隻龍蝦肉也比較硬實，總覺得切成龍蝦薄片比整大塊會好吃一點，但ODaddy說這樣大口 嚼肉才豪邁啊！哈哈！ 我反而很喜歡旁邊角角比較嫩又鮮美的龍蝦肉，我就把龍蝦邊邊當成螃蟹啃起來了，幸虧 已經結婚了，不然，這樣啃食的醜態，在婚前被看到應該很容易嚇跑對方吧，哈哈哈 不過我覺得店家服務有點不好的地方就是，她明明有冰水和熱茶供應，可是二人桌她幾乎 都不上，只有多人桌她才會供應，這樣的服務真是有點不好阿！ 我們剛好坐在上菜處，看到最熱門的菜大概有龍蝦（生切最多，少數有焗烤清蒸），炒海 菜（一種黑黑的海菜），軟絲（生切或是清蒸），螃蟹（清蒸），水煮白蝦 加上白飯，這頓總共1180元 吃飽出來之後，還有看到一直在籃子爬來爬去的鳳螺，下次有機會想來試試烤鳳螺，還有 生切龍蝦和軟絲～～ -- http://cherryfantasy.pixnet.net/blog 歡迎參觀我的布拉格 http://cherryfantasy.pixnet.net/album/set/17078379 歡迎光臨我的賣場 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.219.163

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