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Jan 11th 2014, 12:58, by magik540

作者magik540 (沒吉兒)

看板Food

標題[食記] 板橋府中的品田牧場

時間Sat Jan 11 12:58:18 2014

餐廳名稱：品田牧場 消費時間：2014年1月 地址：新北市板橋區中山路一段7號2樓 電話：02-2964-2661 營業時間：11:30-22:00 每人平均價位：350 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：火辣香草豬排+泡菜手羽 官網：無 網誌食記：http://magik540.pixnet.net/blog/post/171339414 以下複製網誌文字~ 今天要當一個貪吃鬼 我和Bug先生來到了板橋府中站的【品田牧場】，早在五天前就先訂位了!!!之前每次經過想進去吃個豬排，居然都要等兩個小時啊~ 品田牧場是王品集團旗下的專業豬排、咖哩販賣餐廳唷，點菜的方式跟其他王品餐廳一樣，菜單長這樣 2014-01-10-17-57-50_deco 2014-01-10-18-00-18_deco 首先，先選好喜歡的主餐，再來是飲料跟甜點~這樣一套餐加上服務費，一個人是350元(我們是禮拜五的晚上來吃的) 在上菜之前，服務人員很貼心的提醒我們，把裝著芝麻的小碗拿起來，把芝麻磨到七分碎，像這樣 2014-01-10-18-02-20_deco 一邊磨一邊聞到芝麻的香氣，真是視覺跟嗅覺的雙享受啊~ 芝麻磨完成後，加入適量的豬排醬，再把它拌均勻 2014-01-10-18-06-35_deco 像這樣。 不過我好像醬倒太多了........................ 再來是無限量供應的高麗菜絲，建議淋上芝麻醬，意外的爽口好吃唷! 2014-01-10-18-08-43_deco 令人期待的上菜時間到囉! 首先是開胃菜，每個人都是一樣的 品田建議食用順序是由右至左，依序是：馬鈴薯泥沙拉、燻鮭魚片佐豆腐、涼拌甘梅山藥 2014-01-10-18-03-57_deco 我喜歡燻鮭魚搭配豆腐的吃法，很特別耶! 而且豆腐吃起來很濃郁，跟一般的豆腐滋味不一樣~很像是現磨新鮮的感覺 其實開胃菜吃完已經有一點的飽足感了(可能是因為有馬鈴薯泥)，所以品田的份量是可以吃飽的唷! 接下來是重頭戲，主菜來了~ 我點的是【火辣香草豬排+泡菜手羽】(第一次看到"手羽"這個詞，如果沒有圖片搭配我真的看不太懂) 2014-01-10-18-12-45_deco 主菜包含：豬排、雞翅(內有泡菜餡!!!)、茶碗蒸、越光米飯、味噌湯(很有誠意的用料，居然有魚肉!!!)、以及等一下我會特別介紹的蘋果醋(是可以續杯的) 豬排是辣味的，菜單上很可愛的有一個辣椒的圖案註明。很紮實的口感，外層裹上一層不油膩很酥脆的粉~可以先吃一口原味的，再沾一開始調好的豬排芝麻醬唷 但是豬排吃到後來真的好辣呀~~~~~~~~~~~(一直猛喊辣，嘴巴卻沒停過，不停的吃吃吃) 泡菜手羽其實就是雞翅裡面有泡菜，真的很推薦!!! 第一次吃到這麼特別的做法，兩個願望一次滿足(眼冒愛心) 茶碗蒸比較普通，跟一般外面賣的差不多。我把內餡吃完之後就放著了，怕佔肚子空間就吃不下別的了 吃到飽的米飯我也很推薦唷! 他們是用越光米煮的，而且飯煮得很Q很飽滿，不會有黏在一起稀稀爛爛的感覺(拇指) 味噌湯真的是很有誠意(大拇指推) 好喝順口，吃的到豐富的豆腐、海帶芽、魚肉!!! 我喝完了之後很想再來一碗.........(湯是不能續的唷) 再來是我要特別介紹的【蘋果冰醋】 2014-01-10-18-42-53_deco 不誇張，這好喝到我續杯了三次...................(謝謝服務人員不厭其煩的餵食XDD) 我的評價就是好喝、好喝、好喝(無限循環........) 每一間王品集團的餐廳，都會有這樣的水果冰醋，而品田的這一杯真是好喝解膩又開胃耶!!! 吃到這邊其實已經很飽足了 因為這次我有申請食我卡序號的關係，我們又多了一道主廚特製餐點【鮮菇炸肉餅】 2014-01-10-18-14-23_deco 看起來很像平常吃的可樂餅，但是裡面的內餡是香菇加上豬絞肉，吃起來好特別~外層也炸得香脆，這個是菜單上沒有的私房料理唷(食我卡真好) 吃得差不多了，肚子變得圓滾滾的哈哈哈 接下來是點心跟飲品，我點的是桂花和?紅豆湯+熱咖啡 2014-01-10-18-50-55_deco 那個丸子三兄弟(咦?!)可以單吃，也可以沾紅豆湯吃，一丸兩吃的概念 丸子吃起來很像芋圓加上麻糬的口感，QQ的，裡面有內餡(我只知道中間紫色那顆是芋頭餡哈哈) 紅豆湯用料很有誠意!!!滿滿的紅豆哦~每一口撈起來都有好多的紅豆(大心) 熱咖啡的話因為就普通~所以不多加描述了......(也是不用這麼懶散帶過啦=w=) 今天的晚餐吃得很滿足，好喜歡吃王品集團的餐廳唷!!! 品田牧場算是其中比較中低價位的，窮學生偶爾吃一次不會大失血(最近跟了好幾團合購實在是太不應該了嘿嘿嘿) 其實我們吃完主菜之後已經飽到要休息一下才能繼續吃甜點耶~ 我還先玩了一下丸子三兄弟，才繼續進食哈哈哈 2014-01-10-19-20-30_deco 這次要謝謝食我卡和品唄，讓我和Bug先生可以吃得這麼開心又盡興 偷偷說，食我卡的創辦人吳先生，之前有上過王子的約會哦哦哦!!! 而且他在ptt上面的男女版，可是大紅人~所寫的文章非常激勵失戀的人(拇指) 品唄的話，是一個提供商家和部落客有更多被看見的機會的一個網路平台~ 附上食我卡的網址 http://blog.eatme.tw/ 以及品唄 http://www.pinby.com.tw/ 希望大家一起快樂的度過食慾大爆發的冬天唷 當然要記得多運動，不然春天來了發現肚子肉多了好幾層就糗了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.225.27.201

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