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Mar 2nd 2014, 14:53, by candyarticle

作者candyarticle (豆豆)

看板Food

標題[食記] 台北 杏子日式豬排(復興店)

時間Sun Mar 2 14:53:06 2014

餐廳名稱：杏子日式豬排(復興店) 消費時間：2014年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市大安區復興南路二段271巷2號(近捷運科技大樓站，麥當勞巷子進去) 電話：02-27010298 營業時間：每日 AM11:00~PM21:30 每人平均價位：200-300 推薦菜色：商業套餐 官網：http://www.anzu.com.tw/face.htm 有圖網誌版http://blog.yam.com/candyarticle/article/72763887 之前看康熙小S一直說這家的白飯很好吃， 因為也是喜歡吃白飯的人， 所以就決定來試看看。 杏子豬排不接受電話訂位， 所以每次想吃都覺得阿可能排不到吧， 不過這次挑某個平日中午12點去，店裡其實人不多， 所以我想只要挑對時間， 應該還是可以順利吃到的吧 店裡的擺設很日式，是那種很含蓄的日式， 不是那種狂放日本演歌的大和民族感XDD 進去時桌上已經擺設好醬料跟餐具，（中間的是蘿蔔乾絲） 擺得很講究，讓你有種，阿，好隆重的感覺啊^^ 經過店員推薦後，一個人點了商業午餐，一個人點了豬排套餐。 過程中可以感覺到店員的服務態度很好，有種很舒服的感覺， 而且每個店員都會不斷注意客人的表情作出相應的回應， 覺得這部分訓練得蠻棒的。 沙拉的部分蔬菜很新鮮， 就蠻好吃的。（白色是紫蘇醬，黑色是柚子醬，我覺得加適量即可不然味道會太重） 然後還上了豬排要粘的芝麻跟杵，要我們把它桿一桿。 加入醬料。 接著豬排套餐就來拉！ 量其實蠻少的，以這樣的價位來說有點貴QQ 但是豬排非常嫩，大概是吃過數一數二嫩的豬排了， 在食物的選擇上也可以吃出很新鮮的口感。 飯的部分是選了芋頭米，（跟五穀飯不一樣XD） 然後很好吃很好吃很好吃！！吃起來甜甜的非常入口即化，很像在吃綿密的芋頭糕一般。 很棒的搭配。 然後是商業午餐： 整個大勝豬排套餐！！ 光是盤面的擺飾就超級澎湃的（豬排套餐有點小家碧玉感XD） 我覺得人生要來吃杏子豬排，就一定要點他的商業午餐， 才可以達到色香味俱全之高超cp值！ （去吃的時候對面有個男生點了豬排套餐，女生點了商業套餐， 我想那個男生看到商業午餐應該會很後悔自己點了豬排吧XDD） 東西都很好吃，尤其是右上角的花椒肉超嫩的，整個有媽媽的味道（高級的媽媽的味道） 然後有豬排有魚，就讓人覺得很開心啊， 不愧被稱作夢幻套餐啊~~ （唯一覺得普普的就是茶碗蒸了，其他都在水準之上。） 最後我放了一張圖要講他的白飯， 我覺得他白飯也是超好吃的，（光看色澤就超棒的） 很嫩，很Q，然後就很溫柔(?)的感覺。 可以稱作一生中吃過最好吃的白飯無誤。 大推這碗白飯（我覺得他的亮眼度已經勝過豬排了ＸＤ） 最後是甜點，甜點部分是奶酪，也蠻好吃的， 算是當一個不錯的句點。 最後做個總結， 我覺得這家店的服務很好，環境很乾淨，食物也很好吃， 給人一種處處用心的很細膩很舒服的感覺， 雖然說價位有點高，可是加上他種種的服務跟食材， 我覺得非常願意花200-300元到這邊來享受一頓豬排飯。 列入會回鍋的餐廳囉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.177.176 ※ 編輯: candyarticle 來自: 123.195.177.176 (03/02 14:54)

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