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到日本學習職人精神》一生懸命,看見日本「微差異」
Jun 7th 2014, 10:49

作者: 文-王妍文 圖片提供∣Yohaku Gallery 、蒼井夏樹 | 30雜誌 – 

仲夏午後,一腳步出車站,眼前世界級時尚精品林立,與倫敦的牛津街、紐約第五大道不相上下,但這裡是東京車站,最新時尚風華、流行創意充斥,光是繽紛璀璨的櫥窗設計,就讓人目不暇給;慢慢往東走,把各式精品旗艦店拋在腦後,旁邊是創立於1930 年代的咖啡店,竟然還在營業;轉角的日本茶室,散發出「和‧敬‧清‧寂」氣息,這一路從現代奢華迎向昭和懷舊氛圍。

東京銀座,光散步,就能同時將傳統與新潮收入眼中,感受不同時空的脈動。新與舊吹響的二重奏、重新凝視日常生活中被忽略的細微感受,正是日本文化中,最具魅力的吸引力。

台灣人有多愛日本?看看這個數字就知道。

光是2013 年一整年,台灣赴日旅遊人數就高達235 萬人次,不僅年成長50%,還創下歷史新高,今年更可能一舉突破300 萬人次。

旅遊人數創新高,台灣人都在日本做什麼呢?「如果只是吃吃喝喝,那就太可惜了!」與日本設計師往來頻繁,曾引進現代藝術大師黑田泰藏作品,來台首展的Yohaku Gallery執行長蒼井夏樹說起日本魅力,眼睛就發亮。
在她眼中,日本充滿各式趣味,不論是大型的都市計畫、公共藝術作品,還是小到像是雨天專用絲襪這樣的生活產品,總能在每個細節上凸顯細微差異,引人入勝外,也創造新商機。

從喜歡日本文化,到後來乾脆赴日進修讀博士,蒼井夏樹在早稻田大學主攻感性工學,解讀日本暢銷商品的奧祕。她在東京生活學習時,每每弄懂日本設計師隱藏在細節中的道理時,總會有「原來如此」的恍然明白。

「微小差別,其實會造成極大的差距。」蒼井夏樹說,微差力指的是不需要破壞式創新,只要能在既有商品上專注用心,利用細微的差別作創新,就能達到提高銷售的效果。

到日本旅遊、進修,不妨利用機會近距離觀察,日本人如何將繁複的情報,拆解成簡單易懂的「微型」設計概念,把生活做成好生意。

居遊:人生很長,先逗點 一下

前往日本進修,一般人想到的,不外乎留學或語言學校,如果不想有太多學業壓力,蒼井夏樹建議,不妨以居遊方式,為忙碌的上班生活,暫時畫個逗點,喘口氣,再出發。

居遊時間長短皆可,也可藉此設計旅行進修的內容。蒼井夏樹指出,日本生活感細膩,很大的原因來自四季分明的氣候,讓生活軌跡隨四季變化。

因此,如果只能短時間赴日,不妨每次都挑選不同的季節,即使什麼都不做,也能感受到日本人在面對季節轉換時,會在生活中以什麼心境去迎接,這些心境又能透過什麼創意發想,變成有意思的產品。

像是最受台灣人喜愛的櫻花季,正好是每年日本大學入學考試過後,快要開學的時節。因應這種考完試,未來不知在哪裡的心境,就曾有巧克力商KitKat策畫一台「櫻花一定會盛開」的加油巴士,從九州出發,一路開往小倉、廣島大阪、名古屋,最後停在東京大學門口。

加油車上,除了貼滿櫻花瓣加油貼紙,乘載各地祝福,還販售可以寄出的巧克力與櫻花明信片,讓人可以立刻傳遞心意給遠方的「他」或「她」,成了考試期間超人氣的考生伴手禮。從季節變化微調商品方案,這就是日本微差力的展現。

「暢銷商品的創意行銷,訴說日本人如何跳脫思維框架,」蒼井夏樹鼓勵赴日進修的人,用居遊方式觀察日本,即使是到日本上語文學校,也千萬不要上全天班,挑選半日課就好,早上上課,下午就街頭去遊晃,看的東西更廣,也能增加開口練日文的機會。

靈感:差異化不是天馬行空的創意

日本人各種稀奇有趣的靈感怎麼來呢?蒼井夏樹觀察,大多都是來自模仿式的創新,想要學習日本人挖掘靈感的方式,最好從博物館、美術館下手。

在日本,只要是你有興趣的東西,幾乎都找得到相關博物館、美術館,像是鐵道迷最愛的鐵道博物館、電影迷不能錯過的電影博物館,或是收集日本各式創意想法的ADMT東京廣告博物館等,可以鎖定自己想要深入探討的領域,走一趟博物館補充靈感養分。

蒼井夏樹還在東京念書時,就常常往ADMT 東京廣告博物館跑。從入口圓柱螢幕開始,一整面長牆就展示著不同年代的報紙、雜誌,彷彿就像是廣告演進史般,可以一路看到日本廣告風格的轉變。

館內也利用不同的多媒體來傳遞、呈現廣告相關訊息,包括觸碰式的大型電漿電視、LED 牆、投射式音響,或是多媒體電腦等,凡是涉及廣告範疇的平面、影像、聲音與多媒體形式,都能在這裡看得見,加上豐富的藏書與情報索檢系統,立即讓館內有限的場地,容納無限的資訊情報,是廣告人擷取靈感的最佳補充地。

除此之外,可別以為城市中最夯的購物中心只是Shopping、逛街的場所,其實也是最新資訊的體驗中心,走一趟就能知道日本當下最流行的元素、當年度最核心的概念是什麼。

像是時尚設計師川久保玲在銀座開設的跨界概念店Dover Street Market(DSM),在這棟6 層樓的白色空間中,奢華品牌LV 和街頭潮牌Nike 可以並存,藝術家、建築師的作品也可以相互交融,川久保玲擅長解構傳統、打破框架,把銀座試衣間變成時尚美術館,每年還會2 次閉館重新策展,是學設計、美學的人必逛的好地方。

生活:在細微處找出新世界

在日本,不管是製造業,還是服務業,他們都將自身的產品做得非常精益求精,一絲不苟。要培養出日本人這種微差力,蒼井夏樹建議,可以從街頭觀察開始,居遊期間,透過走不同的路線,張開眼睛去看環境、看人的變化。

舉例來說,同樣是拉麵店,日本人就會注重對拉麵的細微追求,在食材上,就對麵粉、麵湯、配料等發展自己的獨門配方;在服務上,也會不斷思考服務人員是否和藹可親?店內是否清潔衛生?每間店都會有自己的做法。這些想法是否一一落實,就會展現在來客的多寡上。

蒼井夏樹認為,日本人具有一生懸命的精神,不管是多大的企業,也不管是哪種行業,只要能事先收集消費情報,著手追求細微的東西,就能推出打動人心的創意。赴日進修,不僅要學到專業,也要學到受用一生的精神。

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