餿水油風波持續擴大，衛生福利部邱文達今天出席國民黨「立法行政議事運作研討會」時「表達誠摯歉意」，這兩天已經看不到不法產品，同時也開始銷燬6.9噸油品，同時開始懲處裁罰，目前已經裁罰了7450萬元，有15家無法交代流向的業者，衛福部也已主動移送檢查法務部。
外界質疑邱文達在餿水油爆發後「神隱」，他今天也特別強調，絕對沒有神隱，他在事件爆發第一天就召開記者會，說明五大執行方向，並「日以繼夜」都在執行、聯繫，執行告一段落也會出來再說明，絕非神隱。
【聯合報／記者周志豪／即時報導】
餿水油事件延燒，外界傳出要求衛福部長邱文達負起政治責任聲音，今天邱文達出席國民黨「立法行政部門議事研討會」時，對於全案造成社會民心動盪，公開表達歉意，也絕對會嚴懲違法商家，決不寬貸。
但邱文達強調，目前就是全力處理、控制事件發展，還未討論政治責任與行政責任等責任歸屬問題，但也強調事件發生後並未神隱。
只不過外界究責聲不斷，也讓邱文達忍不住抱怨，劣質豬油事件，四年前就有民眾向屏東縣政府檢舉，但縣府衛生局卻始終查不出問題，如果當時能查獲，現在就可降低衝擊，也不至於有這一次劣質油事件。
邱文達說，目前已稽查8千多家廠商，至昨天為止也已經銷毀了6.9噸商品，裁罰7450萬元，而對於不配合調查的15家廠商，也已經全速移送檢方法辦，目前市面上已經找不到全統香豬油相關商品。
此外，近日傳出劣質豬油問題廠商強冠，疑自香港購入工業豬油當原料，目前已全面暫停香港豬油進口，大陸與澳門地區進口豬油也將嚴格審查。待釐清香港豬油使用範圍後，也會再啟動全國稽查。
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