作者vivagozo (wei)
看板Food
標題[食記] 日本京都｜錦市場內的年輪蛋糕 *富美家*
時間Sun Nov 16 08:26:26 2014
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瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5025967 餐廳名稱：富美家?本店 消費時間：2014年01月 地址：日本京都市中京?錦小路通?町西入?中魚屋町493-1 電話： 075-221-0354 營業時間：11:00 - 16:30 平均價位：台幣340 推薦菜色： 抹茶年輪蛋糕 其實這次來到
錦市場也沒有特別作功課， 突然逛到了這間「富美家」，回來寫文章才發現， 他們
除了賣甜點以外，據說還有超厲害又好吃的烏龍麵啊！ 但是我居然都沒有注意到（哭） 因為在錦市場中就會看到這個購買甜點的大門， 據說賣烏龍麵的地方是在側門啊！ 透明的玻璃窗就可以看到年輪蛋糕的製作過程！ 每次到日本我肯定都要買年輪蛋糕帶回台灣～ 年輪蛋糕有原味還有抹茶口味，另外還有大小之分，價格上還算是蠻實在的。 另外還有袋裝的年輪蛋糕，單包裝的年輪蛋糕也很適合平常放包包， 想吃就拿出來吃！
＃抹茶口味年輪蛋糕（小）：1155YEN（約台幣340元）。 盒子裡面會裝著購買的年輪蛋糕，其實我原味和抹茶口味都各買了一個， 但是原味送人了！所以我沒吃到！不過在當場都有試吃， 覺得兩個口味都好喜歡，所以就決定兩個都要買起來啦～～～
保存期限大約有9天，所以我們是在要離開京都的那一天才去購買， 這樣從日本買回台灣還可以放個幾天，
很適合當伴手禮送人呢！！！ 買到的年輪蛋糕是有用包裝袋包起來的， 沒有直接接觸到空氣，比較不容易變質。 因為家人沒有一起出國，所以當然要帶年輪蛋糕回來跟家人 一起分享出遊的喜悅囉！ 年輪蛋糕我吃過很多，但是從來沒吃過外皮帶有一點 酥酥脆脆的感覺，當時試吃覺得非常驚艷！ 但是把年輪蛋糕
空運回台灣以後， 會覺得
吃起來的口感和當場試吃完全完全不一樣啊～～～ 帶回來的年輪蛋糕，外圍的蛋糕邊既然完全沒有當時稍微脆脆的口感， 就是非常一般的蛋糕體。
抹茶年輪吃起來很扎實，還帶有淡淡的抹茶香氣， 不會覺得是人工香料的感覺，還蠻天然的！ 有點苦甜苦甜的抹茶味道，個人還算蠻喜歡的， 可惜口感跟當初試吃嚐到的差距太多，有點失望啦～ 整體而言，會覺得這個年輪蛋糕在當場試吃時真的是非常特殊也非常美味， 但是帶回台灣，可能因為時間上及保存的關係，所以口感吃起來有點落差， 不過還是好吃的年輪蛋糕就是了，當伴手禮送人也蠻體面的！！！ 如果剛好有到京都的錦市場，可以順道繞過去試吃他們現場提供的年輪蛋糕啦， 而且他們的烏龍麵在網路上評價似乎超級高，下次我也會想試試他們的烏龍麵！ --
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