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蘭陽黃金柑周六評鑑

Dec 3rd 2014, 16:00

作者【記者董秀雲／宜蘭報導】 | 台灣新生報 –

宜蘭縣第十屆「蘭陽黃金柑」品質評鑑競賽，將於後（六）日上午九時在縣農會舉辦，精心規劃金柑鮮果DIY體驗及金柑點心品嘗試吃活動。縣農會總幹事陳誌銘表示：金柑俗名金棗，果肉酸，早期多運用於蜜餞製作，近年來經由品種技術改良及果農努力經營，果肉甜度與風味都已大幅提升，是非常值得品嘗的鮮果。金柑具有多重健康功效，黃金般的色澤討喜、吉利，更是供桌敬神、祈福必選聖果。

蘭陽黃金柑品質評鑑競賽由宜蘭縣政府主辦，縣農會承辦，計有來自各鄉鎮四十戶農友角逐，聘請行政院農委會花蓮區農改場李建瑩助理研究員、宜蘭大學園藝系教授張允瓊、縣府農業處人員等多位專家學者擔任評審。縣府希望藉由評鑑競賽制度，鼓勵果農強化栽培管理技術、提升鮮果品質，而且所有參賽果均通過農藥殘留檢測，保障消費者的安全。配合評鑑競賽暨頒獎典禮，縣農會將於六、七日兩天辦理農特產品展售，結合員山鄉農會家政班規劃金柑DIY體驗教學、礁溪鄉農會規劃金柑點心品嘗試吃等活動，另有米穀粉二湖鳳梨酥等異業結盟產品發表試吃。

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