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白俄羅斯廚師居然到台灣賣義大利麵！這不是真人實境秀「帥哥廚師到我家」，而是在中央聯合大樓地下美食街上演的人生。

40歲褐髮碧眼的帥哥主廚張柏格（Jon Bravo），是白俄羅斯人，來自林口，多年前在英國認識台灣老婆，經三度來台考察，決定移民台灣，結婚7年已經有2個小孩。由於過去從商的經驗，在台灣不見得派上用場，一個多月前，因為露營認識的朋友，在中央聯合辦公大樓地下室承租美食店面，詢問他是否願意到此小試身手。張柏格因此開起了洋食小店，賣義大利麵和俄式蘋果派、藍莓杏仁派等。

張柏格每天花兩個小時搭車往來台北、林口，清晨5、6點就要起床，到了美食地下街後，現場製作醬料與烤餅。開張一個半月來，他的帥氣臉龐，優雅氣質，吸引不少公務界的女粉絲。由於聯辦僅限公務員在此用餐，民眾想一飽耳福與眼福，恐怕沒這麼容易。

張柏格說，以前從事貿易，和餐飲沒關係，因為老婆請育嬰假，他只好出來賣吃的貼補家用，現烤派是在白俄羅斯和祖母學的，義大利麵則是旅居英國時的義大利室友教他的；由於地下街多半是公務員利用午休時間在此用餐，張的義大利麵每份賣60到80元，有茄汁、奶油兩種口味，搭配雞肉、培根等，俄式派的口碑不錯，一片賣40元，每天只有兩大烤盤，不到50片，賣完為止。

有女顧客說，張柏格賣的義大利麵量大、起司粉多，希望醬料能夠更濃郁；也有人認為，吃膩了中式料理，偶爾換換口味還不錯，但好吃比較重要，帥哥不能當飯吃。張柏格身高約180公分，褐髮碧眼，在中央聯辦地下街滿是中式自助餐、黑頭髮黑眼珠的人群中，得格外挺拔，令不少人眼睛為之一亮。(王家俊／台北報導）

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