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[食記] 非凡大探索介紹的紅牛原味炭烤牛排
Apr 7th 2014, 23:41, by blackmamba01

作者blackmamba01 (I'm back!!!)

看板Taoyuan

標題[食記] 非凡大探索介紹的紅牛原味炭烤牛排

時間Mon Apr 7 23:41:08 2014

建議閱讀圖文網誌： http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch/209345000 （無音樂） 這間牛排館是非凡大探索節目介紹的，原本是在永和四號公園旁 一直沒時間前往，現在桃園巨蛋旁開了分店… 馬上去給他品嚐看看 不斷冒出來的炭烤大牛排，清一色都主打簡單、便宜、大份量 原味炭火肩胛牛排就是肉食動物的好選擇，從16~36盎司都有 環境還不錯，與另外一間人氣店家著火比起來好很多，還有擺設 廚房不是全開放，但還是很容易觀察到食材處理的過程與動態 桌上擺設鹽罐與胡椒罐，點餐都會附上玉米濃湯與瓶裝可樂 滿多人都會點的美國脆薯，口味不錯，不輸給麥當當 特級雪花沙朗牛排，這是小鳥胃女伴點的，較為軟嫩 而小弟當然是想試試看最基本的炭火肩胛，比較一下 炭火肩胛牛排16盎司，最基本簡單的選項 的確算是物美價廉，價格便宜份量大，口味也不錯 附上湯匙在旁邊對比實物大小，滿大塊的 這樣的大小對小弟已經夠了，若是肉食性動物，可以加大 搭配鹽與胡椒吃原味最合，小弟有稍微觀察廚房，簡單來說： 紅牛的牛排大概就是像我們自己向團購採購的牛排，然後直火炭烤 紅牛像是直接燒烤，所以肉質會比較有嚼感，剔出來的筋大概是這樣 而著火感覺上有經過處理，所以肉質會感覺比較偏軟，但炭火味更重 如果純論口味來說，著火跟紅牛大概伯仲之間，都勝過吼牛排、饗厚牛排 著火的用餐環境太差又要等，所以個人去的頻率應該是 紅牛 略勝 著火 饗厚有壽星半價專案就可以利用~ 但是這三家應該都贏我家牛排、貴族世家好太多了 -- 網誌搬家了 : 分享 汽旅摩鐵.美食.遊記 http://blog.xuite.net/sting1101130937/wretch 記錄與抒發生活為主，當然一樣拒絕廣告 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.111.198 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1396885272.A.C18.html

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