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Jul 25th 2014, 23:57, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹] 如意牛肉麵館 ～我愛酢醬乾麵

時間Fri Jul 25 23:57:01 2014

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Jqdv1p3 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 如意牛肉麵館 ～我愛酢醬乾麵 時間: Fri Jul 25 23:56:41 2014 [新竹] 如意牛肉麵館 ～我愛酢醬乾麵 ～20121017 食尚玩家 來去住一晚 校園美食大搜查 清華+交大 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128547 ============================================================================ 消費時間：２０１４／０７ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前就說過，因不耐久候，所以下回拜訪如意，得要頗久之後。 　　這次會在假日正餐時段過來，實在是臨時想不到在建功一路到公道五交流道之間 有哪間店附近是比較好停車，餐點又好吃的店。 　　不過，如意畢竟是這附近一堆牛肉麵中，生意僅次於段純貞的店。 　　我們雖幸運地不需排隊就可以入座，但等餐卻整整等上半小時啊！ 　　等到豬肉捲餅（95）一送上就被老媽、老弟各夾走一塊。 　　老媽說，也許是肚子太餓，她覺得這豬肉捲餅是這一餐最好吃的。 　　豬肉捲餅的餅皮很厚實，配上滷得入味的豬肉一起吃，真的頗不賴。 　　只是我跟老弟都不太愛豬肉與捲餅有溫差啊！ 　　（之前吃五花馬的牛肉捲餅，有一樣的問題，--+。） 　　麵點了榨菜肉絲麵（50）、酢醬乾麵（70）、蕃茄總匯牛肉麵（140）。 　　不過，一樣有等不及的問題，所以就沒拍到榨菜肉絲麵，。 　　牛肉麵部分是可以選麵多，但其他麵類無此選項，不確定是否可以額外加麵。 　　以正常麵量來說，榨菜肉絲麵因為有湯，所以碗比酢醬乾麵大些。 　　榨菜肉絲麵的湯頭算蠻鮮的，以這麵量配上它的滋味，其實C/P值頗高。 　　本來光看酢醬乾麵與榨菜肉絲麵，會覺得酢醬乾麵有些偏貴了。 　　不過這酢醬很香又不死鹹，麵拌著絞肉、豆乾、黃瓜絲，吃來美味清爽。 　　很合我胃口。 　　不過蕃茄總匯牛肉麵就沒有很合老弟的胃口。 　　老弟比較愛段純貞的牛肉，沒有很喜歡蕃茄湯頭。 　　我喝了幾口蕃茄湯，單喝還頗順口，但老弟說單喝OK，但配麵吃就顯得不夠濃郁。 　　比起我上次來訪，餐點變化不太大。（詳見：如意103年1月菜單） 　　大概是雞絲涼麵消失了，改成養生十穀飯。捲餅有些微調漲又多了一新口味。 　　另外原本有差價的手工拉麵與手工家常麵，被改成拉麵與寬麵，還是價差20元。 　　這次來訪，除了久候讓家人有點無法忍受，不過餐點還是令人滿意的。 　　所以下次來訪應該會是在用餐離峰時間點吧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區建美路17號　03-5710212 11:00～14:30／17:00～20:30／週一公休 媒體推薦：2012.10.17 食尚玩家 來去住一晚 校園美食大搜查 清華+交大 延伸閱讀：[新竹] 食尚玩家專刊：按讚台客味 桃竹苗小吃１ http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128303 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.226.2 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1406303809.A.CC3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (36.228.226.2), 07/25/2014 23:57:01

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