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【鉅亨網記者王莞甯 台北】

隨著小家庭和個人化時代來臨，統一超(2912-TW)7-ELEVEN持續以「生鮮蔬果門市」定位發展，希望連鎖超商也可成為「便利型超市」，為擴大銷售類別，即日起在全台21家門市測試推出「哈燒玉米鍋」，並將推出「極鮮真空包系列」，統一超樂觀預期，生鮮蔬果類別銷售將成為7-ELEVEN成長新動能，預計至年底營業額有望突破10億元

統一超「生鮮蔬果門市」店數已達千家，占總店數達20%，除了蔬菜水果等陳列商品，7-ELEVEN不斷創新推出新結構，自即日起將在21家門市測試推出「哈燒玉米鍋」，讓民眾可以就近吃到現煮的高級水果玉米(售價38元，嚐鮮價35元)與金黃玉米(售價28元，嚐鮮價25元)。

緊接著27日起再推出「極鮮真空包系列」，首波為綠竹筍(150g/49元)、水果玉米棒真空包(220g/49元)，7-ELEVEN指出，屆時「生鮮蔬果門市」的蔬果選擇達50種，滿足單身族和小家庭等就近購買、適量消費且省時方便的需求。

另外，7-ELEVEN也指出，目前門市銷售香蕉1年累計高達1800萬根，平均每年以倍數成長，顯示創新推出的單蕉、雙蕉的銷售模式確實已改變國人消費習慣，為珍惜資源， 7-ELEVEN主動與產銷班和農民討論，即日起先在全國240家門市販售3入的「惜追求福蕉」 (售價32元)，未來會再陸續推廣到其他門市，期望提醒消費者，農特產品部一定要好看的外觀，也可避免不必要的資源浪費。

7-ELEVEN生鮮蔬果門市多集中在高車流量、高人潮流動的轉運中心、幹道型，還有封閉型住宅商圈，今年以來，水果類別業績年曾超過30%，而蔬菜類成長更超過1倍，顯示出台灣消費者的生鮮蔬果消費模式正快速變革，預估今年生鮮蔬果門市業績將可成長40%。

『新聞來源／鉅亨網 http://news.cnyes.com/ 』

關鍵字: 財經

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