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Apr 7th 2014, 17:27, by DreamW

作者DreamW (桃園美食小舖)

看板Taoyuan

標題[食記]【品皇咖啡】現點現做家常簡餐

時間Mon Apr 7 17:27:23 2014

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/104165410 說到「品皇咖啡」這咖啡連鎖店，相信大家耳熟能詳，不過大有路這間「品皇咖啡」提供 了額外的簡餐服務。我們於某晚前往吃晚餐，由於地點在大有路上的二樓店面，所以招牌 不是很明顯，加上店內空調及燈光不是很優，所以用餐還略顯悶熱、昏暗。看了菜單，表 示其簡餐係現點現做，不用調理包，所以放心了些，但難免憂心店家因客人少，食材鮮度 的問題。 我們點了「薑汁燒肉」（190元）及「葱燒牛肉」（200元）兩樣套餐，這套餐價位附有沙 拉、湯品、飲料、甜點，算是平價實惠的簡餐。「湯品」有不少的白蘿蔔、杏鮑菇等，熱 騰騰的，味道清爽，很好。 「沙拉」一般般。 「薑汁燒肉」份量其實不會太少，薑汁燒肉飄著淡淡的薑汁味，肉筋的部位多了些，嚐起 來硬了點。 「葱燒牛肉」同樣份量可接受，牛肉過硬，質地不是很優。 這兩樣主餐，都有著同樣的缺點，雖是現點現做，但肉質的部份待加強，都有過硬的問題 。味道方面，兩道味道差不多，勾芡的部份稍鹹了點，比較起來，薑汁燒肉因有薑汁提味 ，層次感較佳。此外，店家用了較多量的蔥蒜提味，增添層次感，倒是值得鼓勵。 配菜方面，三種配菜兩種為青菜，是溫熱的。份量雖不多，但這三種配菜不失分。飲料為 紅茶，普普通通。甜點為冰的地瓜湯，很家常。 首次來到「品皇咖啡」享用簡餐服務，我們覺得待加強。餐點方面，偏向家常料理，現點 現做，這概念很值得鼓勵，但主餐的肉兩道都過硬，美味度打折扣。環境方面，由於位處 二樓，窗外景色、燈光氣氛都不是很優。室內有點烏煙瘴氣了些，加上門口附近有WC，剛 爬上樓梯就聞到不喜歡的味道，也是須改善之處。 品皇咖啡 桃園市大有路579號2樓 03-355-8178 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/104165410 -- 桃園美食小舖 專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格 部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.67.187.34 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1396862847.A.8F0.html

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