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(更新:新增春水堂現場影片)

台中市衛生局今天中午接獲春水堂通報，表示該公司購買鄭記「油蔥酥」，因使用到「芳福香豬油」之違規產品，加工製成「魯炸醬麵」、「功夫米粉」、「滿月油飯」、「芋頭糕「、碗粿」等5種商品，衛生局獲報後已經立即前往總店稽查，現場封存剩餘的「油蔥酥」154.5台斤；業者也表示今天已經立即通知所屬41家門市，立即停售有使用到油蔥酥之5項商品。
 
《蘋果》記者今天下午立即到春水堂精明一街店，點使用問題油蔥酥的五項產品，發現上述產品都已經停止販售。
 
中市衛生局食品藥物科長邱惠慈說，業者3月1日至9月4日止購自鄭記農產品行之「油蔥酥」共計2274台斤，加工製成3種醬料及油飯、芋頭糕等2種產品，供應旗下門市，目前「油蔥酥」剩餘154.5台斤，已當場封存；而業者也立即停售有使用到油蔥酥之5項商品。
 
衛生局局長黃美娜表示，食品業者如有產品已使用到劣質豬油，應儘速主動通報衛生局，並立即將產品回收，否則經衛生局循線追查使用違規油品而未主動回報者，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，衛生局也將持續市售違規產品之稽查、取締，確保食品安全。

春水堂實業副總經理林秀慧指出，該公司13日接到鄭記通知，得知其所使用的油蔥酥用的是芳福香豬油，恐遭交叉感染，當天就將有疑慮的5項商品下架，今天即向台中市衛生局自主通報，因產品都是現做現吃，目前公司正研擬對期間點用的消費者做出賠償，但最快明天才會有結論。(曾雪蒨、李明憲／台中報導)

發稿時間：17:56
更新時間：19:14

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